Proyek ini merancang Rempah Bistro sebagai restoran Nusantara kontemporer yang tidak hanya menyajikan kekayaan rasa rempah, tetapi juga menghadirkan pengalaman bersantap yang autentik, hangat, dan elegan di tengah hiruk pikuk Pondok Indah Mall.

Mengangkat kekayaan warisan Nusantara dengan sentuhan modern luxury, material natural, serta detail motif rempah dan anyaman tradisional, Rempah Bistro dirancang sebagai ruang temu yang inklusif, instagramable, dan berkesan bagi keluarga dan generasi muda urban.

Selaras dengan SDGs Poin 8: Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi & Poin 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab, Rempah Bistro dirancang untuk mendukung ekonomi kreatif lokal serta mendorong praktik desain interior berkelanjutan melalui pemilihan material lokal dan sistem yang ramah lingkungan.

by: @venomevee